首先来探讨晋江到厦门拼车的安全性。拼车在一定程度上为人们提供了一种经济实惠且相对便捷的出行方式。一方面，现在有很多正规的拼车平台，这些平台通常会对司机进行严格的审核，包括驾驶证、行驶证、车辆保险等方面的检查，以确保司机具备合法的驾驶资格和良好的驾驶记录。同时，平台也会提供一定的安全保障措施，如行程跟踪、紧急联系人设置等，在一定程度上增加了拼车的安全性。
另一方面，拼车的乘客通常来自不同的背景，这也增加了一定的不确定性。然而，只要大家共同遵守交通规则和拼车的相关规定，互相尊重和理解，也能在一定程度上确保行程的安全。例如，乘客应在约定的地点准时上车，不得携带违禁物品，在行车过程中系好安全带等。
但是，拼车也存在一些潜在的安全风险。比如，可能会遇到不良司机，他们为了追求利益最大化，可能会超载、超速行驶，或者选择路况不好的路线，从而增加了事故发生的概率。此外，如果拼车平台的管理不善，可能会出现司机信息不实、车辆状况不佳等问题，也会对乘客的安全造成威胁。
接下来谈谈包车的情况。包车相对拼车来说，在安全性方面可能更有保障。一方面，包车可以根据自己的需求选择正规的包车公司或司机，这些公司通常会有严格的车辆检查和维护制度，确保车辆处于良好的运行状态。同时，包车司机一般都经过专业的培训，具备丰富的驾驶经验和良好的服务意识，能够为乘客提供更加安全、舒适的出行体验。
另一方面，包车可以完全按照自己的行程安排进行，不受其他乘客的影响，减少了不必要的等待和纠纷。在行车过程中，如果遇到突发情况，也可以及时与司机沟通，采取相应的措施。
然而，包车也并非绝对安全。如果选择了不正规的包车公司或司机，可能会出现车辆保险不全、司机违规操作等问题。此外，包车的费用相对较高，对于一些人来说可能会是一个不小的经济负担。
综上所述，晋江到厦门拼车和包车都有各自的优缺点。在选择出行方式时，应根据自己的实际情况进行综合考虑。如果选择拼车，要选择正规的平台，仔细核对司机和车辆信息，遵守拼车规定，确保自身安全。如果选择包车，要选择信誉良好的包车公司或司机，签订正规的合同，明确双方的权利和义务。无论选择哪种方式，都要始终把安全放在首位，让出行更加安心、舒适。